Tomaten pflanzen: wann, wo und wie tief sie in die Erde kommen

Tomaten aussäen und vorziehen

Wer Tomaten aussäen will, startet auf der Fensterbank. Die Bayerische Gartenakademie nennt in ihrer Anzuchttabelle Mitte März als Aussaattermin. Faustregel: etwa sechs Wochen vor dem Auspflanzen säen – für Tomaten im Freiland gegen Ende März, für das Gewächshaus Anfang März. Wer früher sät, hat bis Mitte Mai lange, weiche Pflanzen im Haus.

So geht die Anzucht:

1. Dünn säen und die Samen nur wenig mit Erde bedecken.
2. Warm stellen: Die Gartenakademie nennt etwa 22 °C zum Keimen; unter 20 °C sollte es nicht sein.
3. So hell wie möglich: Stehen die Sämlinge zu dunkel oder zu warm, schießen sie in die Länge, bleiben blass und weich und kränkeln nach dem Auspflanzen leichter.
4. Umtopfen in 8–10 cm große Töpfe, sobald die Keimlinge kräftig genug sind, und kühler weiterziehen bei 16–18 °C.

Wann du was vorziehst, siehst du im Aussaatkalender.

Stab- oder Buschtomate? Stabtomaten wachsen unbegrenzt in die Höhe, brauchen einen Stab und werden ausgegeizt. Buschtomaten bleiben niedrig, verzweigen sich selbst und müssen nicht ausgegeizt werden; sie passen gut in Kübel und Balkonkästen. Achte schon beim Saatgut auf Sorten, die als widerstandsfähig gegen Kraut- und Braunfäule beschrieben sind, wenn du keinen Regenschutz bauen kannst.

Tomaten pflanzen: wann ist der richtige Zeitpunkt?

Die Frage „Tomaten pflanzen wann?“ hat eine klare Antwort: ins Freiland frühestens Mitte Mai, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist. Ein gutes Fenster reicht von Mitte Mai bis Mitte Juni. Im Gewächshaus kannst du ab Ende April pflanzen.

Wichtiger als das Datum ist die Wärme. Tomaten wachsen am besten zwischen 15 und 25 °C, und der Boden sollte sich auf rund 16 °C erwärmt haben. In milden Weinbaugegenden ist das früher erreicht als im Mittelgebirge oder in Höhenlagen. Die Eisheiligen Mitte Mai sind eine gute Faustregel, aber kein Versprechen: Schau auf die Wettervorhersage für die nächsten Nächte.

Gewöhn die Pflanzen langsam an draußen. Bring sie zuerst an bewölkten Tagen raus oder leg Vlies als Schatten darüber. Blätter, die im Haus gewachsen sind, vertragen die volle Sonne erst nach ein paar Tagen – vorher bekommen sie helle, verbrannte Flecken.

Vorbereitung: der richtige Platz

Sonne und Wärme. Tomaten brauchen viele warme, sonnige Tage. Ideal ist ein Platz vor einer Südwand: Das Mauerwerk heizt sich tagsüber auf und wärmt die Pflanzen noch am Abend.

Regenschutz. Ein Dachvorsprung hält die Blätter trocken, und genau das bremst die Kraut- und Braunfäule am wirksamsten. Wo kein Dach ist, hilft ein Tomatendach aus Holz und Folie oder ein Folien-Tomatenhaus. Lass dabei die Seiten offen genug, damit die Luft zirkuliert.

Boden. Tomaten sind Tiefwurzler und mögen tiefgründigen, lockeren Boden ohne Staunässe. In einem frisch befüllten Hochbeet gelten dieselben Regeln; dort kommt es besonders auf einen langen, sicher verankerten Stab an, weil die Pflanzen schon ein Stück höher starten.

Fruchtfolge. Pflanz Tomaten nicht jedes Jahr an dieselbe Stelle. Im Freiland ist eine Anbaupause von drei bis vier Jahren günstig, weil sich sonst Krankheitserreger im Boden anreichern. Halte außerdem Abstand zu Kartoffeln: Beide teilen sich die Kraut- und Braunfäule.

Pflege in den ersten Wochen

Gießen. Halt den Boden gleichmäßig feucht. Gieß am Vormittag und möglichst nur auf den Boden, nicht über die Blätter. Wechseln Trockenheit und viel Wasser einander ab, platzen die Früchte, und die Blütenendfäule – trockene, braune Flecken an der Frucht – tritt häufiger auf. Im Kübel mit torffreier Erde läuft das Wasser schnell durch; prüf mit dem Finger oder durch Anheben des Topfs, ob unten noch Feuchtigkeit ist.

Nachdüngen. Etwa vier Wochen nach dem Pflanzen gibst du die zweite Hälfte des Hornmehls und harkst sie leicht ein. Im Kübel mischst du vor dem Pflanzen etwa 5 g Horndünger pro Liter Erde unter und düngst nach vier und nach acht Wochen mit je 2–3 g pro Liter nach. Werden die Blätter hellgrün, braucht die Tomate mehr Nährstoffe. Wer ohne Hornmehl arbeitet, greift zu einem organischen Gemüse- oder Tomatendünger und hält sich an die Dosierung auf der Packung.

Ausgeizen. Bei Stabtomaten brichst du die Seitentriebe aus den Blattachseln aus, solange sie klein sind. Buschtomaten lässt du in Ruhe und lichtest sie nur aus, wenn sie zu dicht werden. Wie das genau geht, liest du unter Tomaten ausgeizen.

Untere Blätter entfernen. Entfern im Sommer die Blätter von unten bis zur ersten Fruchtrispe. Dann spritzt beim Gießen keine Erde mehr aufs Laub, und die Luft kommt besser durch. Gesunde Blätter weiter oben bleiben dran, denn sie ernähren die Früchte.

Kraut- und Braunfäule im Blick behalten. Der Erreger braucht Blätter, die mehrere Stunden nass bleiben; als günstige Temperaturen nennen die Quellen etwa 13 bis 20 °C – typisch für einen verregneten Sommer. Vorbeugen heißt: Dach, Abstand, Ausgeizen und Gießen nur von unten. Blätter mit graubraunen Flecken schneidest du früh ab und bringst sie aus dem Garten, also nicht auf den eigenen Kompost. Ob sie in die Bio- oder die Restmülltonne gehören, regelt deine Gemeinde.

Kosten und Zeitaufwand

Selbst aussäen lohnt sich, wenn du mehrere Pflanzen oder besondere Sorten willst und einen hellen, warmen Platz hast. Für zwei oder drei Pflanzen auf dem Balkon sind gekaufte Jungpflanzen die einfachere Wahl. Veredelte Pflanzen kosten mehr, sind aber robuster gegen Krankheiten aus dem Boden – praktisch, wenn du die Fruchtfolge nicht einhalten kannst.

So geht es weiter

Hast du noch Platz im Beet? Auch Gurken pflanzen folgt fast denselben Regeln für Wärme und Pflanztermin. Und wer in einem kühlen, regnerischen Gebiet wohnt, erntet in einem kleinen Gewächshaus länger – wie du eins aus Holz und Stegplatten baust, steht in der Anleitung Gewächshaus selber bauen.